Ingredienser

  • 200 g Løg
  • 25 g Smør
  • 500 g Pølser
  • 0,5 tsk Paprika
  • 750 g Kogte kolde kartofler
  • 2 dl Piskefløde
  • 70 g Koncentreret tomatpure
  •  Salt og peber

Sådan skal det gøres

  1. Pil løg og hak dem fint
  2. Skær pølserne og kartoflerne i skriver
  3. Brun fedtstoffet let i en tykbundet gryde
  4. Svists løgene til de er klare og gyldne. Tilsæt derefter pølser og paprika og stvits dem med
  5. Dæmp for varmen
  6. Tilsæt kartoffelskriverne og tomatpure og blad det hele godt sammen
  7. Tilsæt salt og peber
  8. Lad retten småkoge i ca 5 minutter
  9. Tilsæt pisekfløden og og lad reten småkoge i yderligere 5 min