Stegt flæsk med persillesovs

Ingredienser 500-600 g Kartoffler 400 g Stegeflæsk i skiver 20 g Smør 2 spsk Mel 3½ dl Sød eller Letmælk 1 lille bundt kruspersille  salt  peber Sådan skal det gøres Skræl kartofflerne Sovs: Skyl persillen grundigt i flere hold rent vand. Afdryp den og tør den...

Svenskpølse ret

Ingredienser 200 g Løg 25 g Smør 500 g Pølser 0,5 tsk Paprika 750 g Kogte kolde kartofler 2 dl Piskefløde 70 g Koncentreret tomatpure  Salt og peber Sådan skal det gøres Pil løg og hak dem fint Skær pølserne og kartoflerne i skriver Brun fedtstoffet let i en tykbundet...

Kødtærte de lux

Ingredienser 500 gram Hakket oksekød ca 10% fedt 200 gram Bacon i skiver 200 gram Løg 1 fed Hvidløg 2 tsk Tørret timian 2 tsk Tørret bailikum 2 tsk Oregano Tørret oregano 2 spsk Olie 1 tsk Salt og peber Æggemasse 2 stk Æg 1 dl Piskefløde 38% 0,5 dl Rasp  Salt og peber...

Kartoffel mos

Ingredienser  Kartoffler  Peber  Salt  Muskatnød  Mælk Sådan skal det gøres Kog kartoffler mellem 15-16 minutter. Hæld vand fra. Tilføj en klat smør. Mos kartoffler med mælk. Fortsæt til den ønskede konsistens er...