Ingredienser

Pandekage:

  • 200g Mandler
  • 200g Valnødder

Alle slags nødder kan bruges

  • 200g smeltet smør
  • ca ½ l Sødmælk
  • 5-7 Æg
  • 75-100g Kokus
  • 20-50g Husk (valgfrit)
  • Smør til stegning
  • Ost (Mozarella / Rød Cheddar)

Fyld:

  • 500g Oksekød
  • Basillikum
  • Oregano
  • 2 Brocolli
  • 150g Bacon i tern
  • 200g Champion

Sådan skal det gøres

  1. Bland ingredienser sammen gem dog lidt mælk til at hælde i pandekage massen før du laver en ny pandekage for at undgå grød agtig konsistens.
  2. Put smør på pande mellem hver pandekage.
  3. Steg pandekagen til den er blevet gylden.
  4. Vend den på panden og held ost over pandekagen.
  5. Tag af når osten er smeltet.
  6. Steg bacon til den er sprød.
  7. Tilsæt svampe.
  8. Tilsæt kød.
  9. Steg til kødet er brunt.
  10. Tilsæt krydderier.
  11. Brocolli.
  12. varm igennem 10 min.
  13. Spis dertil hjemmelavet salsa og guacamole (se separat opskrift)