Ingredienser
Pandekage:
- 200g Mandler
- 200g Valnødder
Alle slags nødder kan bruges
- 200g smeltet smør
- ca ½ l Sødmælk
- 5-7 Æg
- 75-100g Kokus
- 20-50g Husk (valgfrit)
- Smør til stegning
- Ost (Mozarella / Rød Cheddar)
Fyld:
- 500g Oksekød
- Basillikum
- Oregano
- 2 Brocolli
- 150g Bacon i tern
- 200g Champion
Sådan skal det gøres
- Bland ingredienser sammen gem dog lidt mælk til at hælde i pandekage massen før du laver en ny pandekage for at undgå grød agtig konsistens.
- Put smør på pande mellem hver pandekage.
- Steg pandekagen til den er blevet gylden.
- Vend den på panden og held ost over pandekagen.
- Tag af når osten er smeltet.
- Steg bacon til den er sprød.
- Tilsæt svampe.
- Tilsæt kød.
- Steg til kødet er brunt.
- Tilsæt krydderier.
- Brocolli.
- varm igennem 10 min.
- Spis dertil hjemmelavet salsa og guacamole (se separat opskrift)