Kartoffel mos

Ingredienser  Kartoffler  Peber  Salt  Muskatnød  Mælk Sådan skal det gøres Kog kartoffler mellem 15-16 minutter. Hæld vand fra. Tilføj en klat smør. Mos kartoffler med mælk. Fortsæt til den ønskede konsistens er...

Stægt Flæsk med Persillesovs

Ingredienser 500-600 g Kartoffler 400 g Stegeflæsk i skiver 20 g Smør 2 spsk Mel 3½ dl Sød eller Letmælk 1 lille bundt kruspersille  salt  peber Sådan skal det gøres Skræl kartofflerne Skyl persillen grundigt i flere hold rent vand. Afdryp den og tør den grundigt i...

Danske Pandekager

Ingredienser 25 g Smør 1 dl Hvedemel (60 g) ½ spsk Sukker 1 nip Salt 1 stk Æg 2 dl Mælk Sådan skal det gøres Smelt smøret i en lille gryde ved lav varme. Kom mel, sukker og salt i en rørskål. Slå ægget ud i skålen og kom 1 dl af mælken i. Pisk dejen klumpfri med et...

Amerikanske Pancakes

Ingredienser 2½ dl Hvedemel 1 spsk Sukker 1 knivspids Salt 1 stk Æg 2 spsk Smagsneutral olie (majs olie) 1-1,5 dl Mælk 1 tsk Bagepulver  Olie/smør  Ahornsirup  Sukker Sådan skal det gøres Kom mel,sukker,salt,æg og olie i en skål. Tilsæt 1 dl mælk og pisk til en...