Stegt flæsk med persillesovs

Ingredienser 500-600 g Kartoffler 400 g Stegeflæsk i skiver 20 g Smør 2 spsk Mel 3½ dl Sød eller Letmælk 1 lille bundt kruspersille  salt  peber Sådan skal det gøres Skræl kartofflerne Sovs: Skyl persillen grundigt i flere hold rent vand. Afdryp den og tør den...

Danske Pandekager

Ingredienser 25 g Smør 1 dl Hvedemel (60 g) ½ spsk Sukker 1 nip Salt 1 stk Æg 2 dl Mælk Sådan skal det gøres Smelt smøret i en lille gryde ved lav varme. Kom mel, sukker og salt i en rørskål. Slå ægget ud i skålen og kom 1 dl af mælken i. Pisk dejen klumpfri med et...