Boller I Karry

Ingredienser  Vand 3 Tsk Salt  Fars:  Peber 2 Tsk. Salt 1 stk Løg, fintrevet 1,5 dl. Hvedemel 2 stk Æg 375 g Hakket Kalvekød 375 g Hakket Svinekød 2,5 dl Skummet Mælk  Sauce: 1,5 stk Løg 1,5 stk Madæbler (grønne), renset vægt 30 g Smør 3 Tsk Karry, Stærk 3...

Boller I Karry ala Asselberghs

Ingredienser  Vand 3 Tsk Salt  Fars:  Peber 2 Tsk. Salt 1 stk Løg, fintrevet 1,5 dl. Hvedemel 2 stk Æg 375 g Hakket Kalvekød 375 g Hakket Svinekød 2,5 dl Skummet Mælk    Sauce: 1,5 stk Løg 1,5 stk Madæbler (grønne), renset vægt 30 g Smør 3 Tsk Karry, Stærk 3...