Ingredienser
Bund
- 200g Revet Ost
- 3 stk Æg
- 1-2 spsk Fiberhusk
- 1 tsk Bagepulver
- Fyld
- 30g Tomatpure
- 150g Mozarella Ost
- 30g Løg
- 5 stk Coktailtomater
- Salt
- Peber
- Pizza Krydderi
- 2 spsk Grøn Pesto
- 6 Stk Championoner
- 1 tsk Smør
- 100g Hakket Oksekød
Sådan skal det gøres
- Bland Ost, Æg, Fiberhusk og Bagepulver godt sammen.
- Lad dejen hvile så det bliver en fast dej.
- Del dejen i to og rul dem ud til to lige store pizza bunde.
- Bag bundende i ca. 15 minutter ved 200 grader.
- Smør tomatpure på den ene bund.
- Skær mozarellaen i skiver og løget i strimler.
- Læg halvdelen af osten og alt løget på.
- Del derefter tomaterne og læg dem på.
- Strø pizza krydderi, salt og peber på til sidst.
- Læg den anden bund ovenpå.
- Fordel pesto resten af mozzarellaen og skivede championen på toppen.
- Smelt smøret på en pande og brun kødet i nogle minutter.
- Tilsæt salt, peber og pizza krydderiet.
- Fordel kødet på pizzatoppen og bag dobbeltdækker pizzaen i ovnen i ca. 10 min.